Az elsavasodás és következményei

Nagyon sokféle betegség létezik, a kiváltó ok azonban szinte mindig ugyanaz: a természetnek ellentmondó, életellenes életmód. Ennek általában két fő oka van: a tudatlanság és a hanyagság.
Korunk legveszedelmesebb civilizációs betegsége a túlsavasodás, amiről bár sokat hallunk manapság, mégsem vagyunk igazán tisztában a súlyával.
Az egészség közvetlenül függ a test sav-bázis egyensúlyától.

Mit is jelent ez?
Mindannyian lúgos Ph értékkel születünk. Vérünk Ph értékének állandóan 7,2 - 7,4 (enyhén lúgos) között kéne lennie, ehelyett ez az érték kinek jobban, kinek kevésbé 7,0 alatt, tehát a savas tartományban mozog. Ez nem is csoda, hiszen a ma embere (tisztelet a kivételnek!) 80% savasító és 20% lúgosító ételt fogyaszt nap mint nap, pedig éppen ellenkezőleg kellene!

A test sav-bázis egyensúlyának helyreállítása mindenféle betegség legyőzésének alapja! Ha nincs meg ez az egyensúly, akkor minden kezelés kudarcra van ítélve vagy csak átmeneti javulást hozhat. Ahogy az erdőket pusztítja a savas eső, úgy pusztítja az embereket az elsavasodás!

Mi vezethet elsavasodáshoz?
- inaktivitás
- stressz, túlhajszoltság
- helytelen táplálkozás (tartósított, finomított ételek, kevés nyers zöldség és gyümölcs)
- helytelen étkezési szokások (kapkodva eszünk, rágatlanul nyeljük le az ételt, együtt fogyasztunk fehérjét és szénhidrátot...)
- kémiai eredetű gyógyszerek, elektroszmog (elektroszmog ellen hatékony házi védekezés a sólámpa és sótégla!)

Csak néhány példa arra, hányféle sav termelődik a szervezetünkben:
• stressz - sósavat
• cukor, finomliszt, zsírok - ecetsavat
• sajt, felvágottak - borkénsavat • hús - húgysavat
• kávé, fekete tea - csersavat
• buborékos ásványvíz - szénsavat termel.

Ijesztő adat:
- 1 szelet hús elfogyasztása 5 gr húgysavat termel a szervezetben.
- 1 gr húgysav semlegesítéséhez 6-7 liter tiszta víz szükséges, vagyis az
- 5 gr húgysav közömbösítéséhez 30-35 liter vizet kellene meginnunk!!!

Ezzel persze nem megrémíteni szeretnénk Önt, csak szeretnénk hangsúlyozni, mennyire fontos a tiszta víz kellő mennyiségű fogyasztása, illetve hogy minden savasító étel mellé „kötelező” lúgosító ételek (pl. nyers zöldség, saláta ) fogyasztása.

Szerencsére szervezetünk okos jószág, és mindig törekszik a lúgosításra, ehhez azonban támogatásra van szüksége, pl. az alábbi módokon:

- A lúgosításhoz szervezetünk ásványi anyagokat, nyomelemeket, sókat von ki a különböző testrészekből, szervekből, pl. rengeteg Ca-t, ami előbb-utóbb hiányt eredményez a csontokban, a fogazatban, vagyis nélkülözhetetlen a kalcium folyamatos pótlása.

- Az elsavasodás egyik leghatásosabb ellenszere a jó minőségű, tiszta víz fogyasztása. A minimálisan szükséges mennyiség naponta 30 ml/testsúly kg. És hogy biztosak lehessünk benne, hogy valóban tiszta, jótékony hatású vizet iszunk, érdemes beszerezni egy háztartási víztisztító készüléket, melynek ára nagyon hamar megtérül, ha pl. az ásványvízre költött pénz mennyiségét vesszük alapul. Nem is beszélve a tiszta víz egészségmegőrző illetve -visszaállító képességéről!

- Étrendünk összeállításánál fordítsunk nagy figyelmet a lúgosító ételek fogyasztására. A legoptimálisabb az lenne, ha 80% lúgosító és csak 20% savasító hatású élelmiszert fogyasztanánk, de ha ez nem is megy azonnal, igyekezzünk nagyon sok friss zöldséget és gyümölcsöt enni. Kerüljük a finomított élelmiszereket, az édességet, a cigarettát, alkoholt, csökkentsük a fekete kávé és tea mennyiségét.

- Erősen lúgosító, méregtelenítő és házilag is könnyen kivitelezhető a sófürdő és a sós lábfürdő. (A sófürdőről részletesen beszélünk a következő fejezetben)

És most lássuk, a teljesség igénye nélkül, a legerősebben lúgosító és savasító élelmiszereket:

Erősen lúgosító	Erősen savasító	Semleges
Uborka	Cukor	Tejszín
Feketeretek	Csokoládé	Mandula
Cékla	Sütemény	Gesztenye
Fejes saláta	Fehér kenyér	Földi mogyoró
Paradicsom	Kemény sajtok	Pisztácia
Spenót	Joghurt	Kesudió
Póréhagyma	Tojás
Füge	Túró
Csipkebogyó	Felvágottak
Mandarin	Sertéshús
Szójacsíra	Marhahús
Szójabab	Borjúhús
Szójaliszt	Kacsa
Fehérbab	Tengeri halak
Tiszta víz	Szénsavas üdítők
Szénsavmentes ásványvíz	Kávé, fekete tea
Friss zöldséglevek	Alkohol

Megjegyzés: a zöldségek és a gyümölcsök mind lúgosítóak valamilyen mértékben (kivétel a kelbimbó és az articsóka), ezeket fogyasszuk bátran, lehetőleg nyersen, frissen. A hús-, hal- és felvágott félék mind savasítanak, ezért ezek fogyasztásukat érdemes csökkenteni vagy legalább időnként beiktatni egy-egy húsmentes hetet.

Ez a fejezet talán kicsit hosszúnak tűnik, de vallom, hogy nagyon fontos a sav-bázis egyensúlyról és ennek meghatározó szerepéről sokat és részletesen beszélni, hiszen mindannyiunk kezében ott van a lehetőség, hogy változtassunk, és egészségesen éljünk.
De ahhoz, hogy eldönthessük, melyik úton megyünk tovább, kellő ismerettel kell rendelkeznünk.